【蛋盖饭怎么做】

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鸡蛋盖饭家常做法 给大家推荐日式做法 1.材料 。大米:适量；鸡蛋:4个；洋葱:半根；鱼肠:适量
2.调味 。日货:量杯2个；酱油:5汤匙；糖:3汤匙；葡萄酒:1汤匙
3.洋葱切斜段 ， 锅里放调料稍微煮一下 。
4.分别制造一个人的量 。将调味汤、洋葱、水芹茎、鱼肠放入小锅中 ， 用大火煮 。然后加入炸好的面粉片 ， 再倒入蛋液 。
5.盖上盖子约1分钟 ， 直到蛋液半熟 。然后把煮好的2从锅里捞出来 ， 盖上米饭 ， 撒上水芹叶 。

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