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广东老火汤的做法 做法很有讲究 【广东老火汤系列滋补养生老火汤】1.材料:鸽子1只 ， 瘦肉1小块 ， 山药20g ， 党参10g ， 黄芪10g ， 红枣3-5枚 ， 枸杞10个左右 ， 西洋参十几片 ， 生姜一小块 。
2、党参黄芪鸽子老火汤做法:鸽子和瘦肉先飞 ， 生姜切片加水煮熟即可 。党参、黄芪、大枣、枸杞、西洋参等干货用水浸泡 。将所有材料放入锅中 。如果鸽子太大 ， 先把它切成小块 ， 加的水不要超过鸽子 。如果怕汤少 ， 可以多放点 。盖上盖子 ， 大火烧开 ， 转小火 ， 煮15分钟 。整个过程大概要煮一个小时 ， 基本上放多少水 ， 煮完就出多少汤 ， 水不会少太多 。
3.煮好后的汤是琥珀色的 ， 是枣和枸杞的颜色 。秋天要清汤 ， 补气血 。多喝汤对你的健康非常有益 。

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