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五花肉盖饭家常做法 记得准时吃饭 1.大蒜和洋葱切碎，胡萝卜切丝，五花肉切片 。
2.调味汁:酱油4勺，料酒2勺，盐少许，糖少许，蒜末 。
3.将切片的胡萝卜放入水中煮沸 。
4.将五花肉放入锅中，不倒油 。
5.肉变白后，倒入大蒜和洋葱 。煎好后(3分钟左右)，加入调好的酱料，中火翻炒，慢慢收汁 。
【五花肉盖饭做法大全窍门】6、盛米饭，放胡萝卜丝，五花肉，浇汤 。4、5块肉能解决一碗饭，心满意足 。

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