这条炖大鱼看起来很想吃啊，这也是我爸爸的特色菜 。
这是半条鱼，已经冻过了，先解冻吧
【这道“炖大鱼”看着是不是很想吃呀,这个也是我老爸的拿手菜呢】加入适量食用油，倒入葱、姜、八角炒锅，再倒入鲢鱼
倒入适量酱油 。
加入适量的盐 。
加入清汤炖至20分钟 。
根据个人口味，我父亲加入了提前浸泡过的粉丝 。味道很好 。炖5分钟后，加入适量大蒜出锅 。

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