水沫为什么可以退 _硬水

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题主是否想询问“水沫为什么可以退开”？表面张力作用。水沫是由肥皂水搅拌产生的，在水沫内部形成低张力区域，外部的水面表面张力降低的非常有限，仍然属于高张力区域，在表面张力的作用下，水沫会退开。
水沫玉是民间对钠长石玉和石英岩玉的俗称，水沫玉是一种钠长石岩，水头很好，常为透明或半透明。在外观上，无色、白色水沫玉酷似无色玻璃种冰种翡翠；分布有少许绿的水沫玉与“飘蓝花”翡翠极为类似。
水沫子其实也叫水沫玉，是翡翠的伴生矿，在产地中缅边境地区同时也俗称“水沫子”，中缅云南边境腾冲、瑞丽当地人把水花称之为“沫子”，因水沫玉有晶莹剔透的属性，冠以此名。
水沫子与翡翠的具体区别：
水沫玉主要由钠长石组成，不显翠性，并有较多白色的石脑或绵。比重比翡翠的比重小得多，用手掂比翡翠有明显的轻飘感。
【水沫为什么可以退】水沫玉的折射率远比翡翠的折射率小，所以光泽较翡翠弱一些，抛光后可见。水沫玉通常有细小的，呈平行的小气泡串，小气泡串可能会被杂质充填形成细小飘花。
不过水沫子也并不是没有价值的，一些品质不错的水沫子雕刻成成品之后还是有很好的观赏性的，不过其价值是跟翡翠没有可比性的。
水质较硬，含碳酸钙、碳酸镁或其它盐类达到或接近饱和溶液状态，煮沸后溶解度下降，形成过饱和溶液，析出沉淀形成水垢，水沸腾时，水流与气流作用下，析出的沉淀会有部分被带上水面，在水的表面张力下漂浮在水面上，形成“白色的水沫”；饮用对人体无害，即使将少量漂浮物喝下去也不会中毒，但如果长期饮用无沉淀软水突然改为饮用硬水，部分人会出现所谓水土不服的现象。
硬水缺点
1.和肥皂反应时产生不溶性沉淀，降低洗涤效果；
2.工业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严重时还会导致锅炉爆炸；
3.没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；
4.用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值；
5.用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；
6.用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。
硬水软化方法
煮沸法（只适用于暂时硬水）
2石灰——纯碱法 (工业用)
离子交换法（有机/无机离子交换剂）