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熬梨膏的方法 如何在家熬制秋梨膏 1.准备材料:平时水果店的梨 , 然后准备核心:干红枣 , 生姜 , 冰糖 , 蜂蜜 。这些超市都有 , 而且不贵 , 很方便 。
2.将梨洗净去皮 , 用擦板将梨擦出梨汁;生姜洗净 , 去皮 , 切成细丝;洗净后的枣需要在使用前沥干水分 , 然后切成小块 。记得去核 。
3.将切好的生姜、红枣、梨汁、冰糖放入锅中 , 开大火 , 煮开后盖上锅盖 , 再用小火慢煮半小时左右 。
4.用漏勺把锅里的红枣捞出来 , 过滤挤出梨汁 。过滤后 , 去掉红枣、生姜和梨膏 , 只留下梨汁 。继续用小火再煮一个小时 , 然后开大火自行降温 。
【熬秋梨膏的步骤】5.冷却后倒入蜂蜜拌匀 , 然后放入密封容器中 , 再放入冰箱保存 。想吃的时候 , 把梨糊填好 , 用温开水冲一下 。
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