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油豆腐黄花菜炒肉的做法，油豆腐黄花菜炒肉怎么做第一步
材料:豆腐200克、猪肉150克、干黄花菜20克、大蒜2瓣、生姜1克、大葱10克、干辣椒2根、食用油10克、盐1克、鸡精1克、酱油2克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克 。
第二步
猪肉洗净切丝 。
第三步
【黄瓜油豆腐炒肉】加入1克酱油、料酒和淀粉，拌匀，腌制15分钟 。
第四步
将豆腐泡切成两半 。
步骤5
蒜末 。
步骤6
将姜剁成粉末 。
步骤7
将大葱切片 。
步骤8
切干辣椒 。
步骤9
将干黄花菜用温水浸泡20分钟，捞出沥干水分 。
第十步
将浸泡过的干黄花菜切碎 。
第十一步
热锅倒油至油温六成热，倒入肉丝，迅速散开捞出 。
第十二步
留下底油，姜，葱，蒜，干辣椒，翻炒，加入干黄花菜，豆腐翻炒2分钟 。
第十三步
加盐、鸡精、白胡椒粉，加入肉丝，再炒一分钟 。

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