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自制花生糖做法步骤 自制花生糖怎么做 1.材料:花生1盘(炒) 。调料:白芝麻1把，麦芽糖1汤匙，白糖1汤匙，植物油少许 。
2.炒花生，去皮 。最好把它们掰成两半 。
3.锅里放一点油，把白糖倒入锅里不断翻炒 。把火调到最小，直到把糖炒熟 。
4.炒出糖色后，放入麦芽糖继续翻炒 。(如何判断糖炒的好，有个小窍门 。用筷子夹起一点糖，放入冷水中，放凉，放进嘴里，咬一口 。口感酥脆的时候，说明糖基本还可以 。).
【如何制作花生糖】5.糖水煎好后，将加工好的花生放入锅中，快速搅拌均匀，然后倒入模具中，用擀面杖快速擀出 。
6.稍微冷却后，用刀切成片 。最后完全冷却后就可以吃了 。

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