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酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做才好吃 1.将桂皮、八角、核桃放入油中炸出香味 ， 在炸好的香料油中加入花椒油 。
2.在锅里放油 。油热后 ， 放入肉末 ， 炸至变色 。加入葱、姜、蒜翻炒 。
3.用水、盐、甜面酱翻炒 ， 然后收汁 。
4.锅里放油 ， 放入适量花生 ， 炒熟 。这是配料(用的时候把它们削皮 ， 然后做成花生) 。
【酸辣粉的做法酸辣粉的家常做法】5.做红油 ， 锅中加热 ， 加入豆瓣酱 ， 小火翻炒红油 。
6.将油加热 ， 倒入辣椒粉中拌匀 。
7.以上调料准备好后 ， 我们还要准备浓度更高的糖水 。然后 ， 我们得准备大蒜水和豆腐 。
8.将事先泡好的粉条放入锅中煮熟 ， 放入白菜煮熟 。
9.在碗中加入蒜水、辣椒油、红油、香辛料油、花椒粉、辣椒粉、豆腐脑、糖水、醋、盐、酱油 ， 然后加入粉条、白菜 ， 加入汤汁 ， 最后加入花生、炒肉末 。

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