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冻鸡胸肉怎么做鸡丝 冻鸡胸肉做鸡丝的方法 【鸡胸肉丝怎么做好吃又简单】1.先把鸡胸肉煮熟:鸡胸肉要煮熟了才能切丝 。可以烤 ， 可以蒸 ， 可以煮等等 。如果家里有铸铁锅 ， 也可以快速煎鸡胸肉 。锅里倒一点油就行了 ， 然后把鸡胸肉用中火两面煎3 ~ 4分钟左右 ， 直到鸡胸肉熟透 。如果你想在烹饪的过程中用盐和胡椒给鸡胸肉调味 ， 只需在鸡肉煮熟前撒上调味粉即可 。
2.鸡胸肉略凉:鸡胸肉煮熟后 ， 放在盘子里稍凉 。等待大约2分钟 。鸡胸肉最好切丝到不那么烫 ， 但不要让它完全冷却太久 ， 因为鸡胸肉完全冷却后会变硬 ， 不像温热时那么容易切丝 。

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