文章插图
紫苏茄子炒豇豆的做法 紫苏茄子炒豇豆怎么做第一步
材料:茄子1个、豇豆200克、紫苏5克、大蒜3瓣、大葱10克 。调料:食用油10g，生抽2g，盐2g，糖1g，水淀粉3g 。
第二步
【紫苏炒茄子窍门】将豇豆切成长条 。
第三步
紫苏切丝 。
第四步
茄子切条 。
第五步
蒜末 。
第六步
将大葱切片 。
第七步
油温五成热时将油倒入锅中，放入葱、蒜翻炒，放入豇豆翻炒 。
第八步
加入茄子，翻炒，倒入300ml水、酱油、盐、糖，煮8min 。
第九步
茄子变软后，加入紫苏，搅拌均匀，倒入水淀粉 。
第十步
大火收汁就行了 。

• 炒西葫芦时 切记直接下锅炒 教您一招 清脆爽口不出水
• 蒸着吃的菜有白菜、茄子、西兰花、土豆、芹菜等 蒸着吃的菜都有哪些
• 炒牛肉时 不要放盐和料酒腌制 教你正确做法 牛肉鲜嫩又好吃
• 鸡内脏做泡椒鸡杂、洋葱炒鸡杂 鸡内脏怎么做好吃
• 芹菜炒几分钟熟
• 哪种油炒菜对身体好 色拉油和大豆油的区别
• 豆腐皮和韭菜怎么炒
• 海鲜可以辣炒吗？介绍一道家常的辣炒海鲜？
• 在家不会炒牛肉 推荐4种炒牛肉 关键加这一步 炒出来嫩滑爽口
• 莴苣炒肉丝的家常做法大全怎么做好