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小虾皮制作方法 香酥小虾皮的做法 1.材料:光皮200克，姜少许，葱3根，白糖10克，玉米油100克，无盐虾皮200克 。
2.姜切丝，葱花备用 。
3.中火下油烧热锅，放入葱(葱的一半)和姜爆锅出香味，放入虾皮，翻炒两分钟后转小火 。
4.待虾皮颜色变深后，加入葱花、白糖、鸡精，继续翻炒至脆脆金黄即可 。关掉暖气 。
【小虾皮怎么做好吃又简单】5.脆脆的虾皮已经做好，可以上桌了 。
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