家常烤鹌鹑蛋的做法,烤鹌鹑蛋串的做法？ _生活知识

食材用料: 鹌鹑蛋若干个，食用油适量，海苔适量，番茄酱适量，胡椒粉适量
方法/步骤
1、采购新鲜的鹌鹑蛋。
2、把蛋洗干净备用。
3、模具清洗干净。
4、擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。
5、鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。
6、在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。
7、把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。
8、中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的，可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）
9、烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）
10、烤好啦，味道还可以。

文章插图
烤鹌鹑蛋串的做法？
1.香菇洗净，用厨房纸吸去水份。
2.摘去香菇柄。
3.放在烤网上，放上一些芝士。
4.磕入鹌鹑蛋。
5.再放上一些芝士。
【家常烤鹌鹑蛋的做法,烤鹌鹑蛋串的做法？】6.烤箱190度预热好，将香菇放入烤箱即可。