文章插图
鱼露炒空心菜怎么做 鱼露炒空心菜的做法第一步
食材:空白菜500g ， 大蒜2瓣 ， 生姜2g ， 大葱10g ， 干辣椒2个 。调料:食用油5g ， 鱼露2g ， 蚝油1g 。
第二步
空菜花的尾部已经切去尾部 ， 茎不用 ， 洗净沥干 。
【炒白菜放鱼露】第三步
蒜末、姜末、大葱切片、干辣椒切丝 。
第四步
将油倒入锅中 ， 油温五成热 ， 放入葱、姜、蒜、干辣椒 ， 炒香 。
第五步
加入空白菜 ， 翻炒至软身 ， 加入鱼露、蚝油翻炒均匀 。

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