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黄焖鸡火锅的做法 黄焖鸡火锅怎么做好吃第一步
材料:鸡肉200克、土豆50克、香菇50克、青椒20克、红椒20克、生姜1片、干辣椒5克、香葱1根 。
第二步
将鸡肉洗净切碎 。
第三步
将土豆去皮，切成片 。
第四步
将蘑菇切成片 。
步骤5
青椒切件 。
步骤6
红辣椒切块 。
步骤7
将干辣椒切成段 。
步骤8
生姜切片 。
步骤9
将葱切成葱花 。
第十步
先在锅里烧开热水，水中加入鸡块、料酒、姜，焯2分钟，捞出备用 。
第十一步
然后从锅里倒油至油温六成热，放入冰糖，翻炒至融化，再放入鸡块，翻炒至变色 。
第十二步
【火锅黄焖鸡的做法最正宗的做法】然后加入土豆、香菇、干辣椒、姜、料酒、酱油、蚝油，翻炒均匀，加入适量的水，中火煨30分钟 。
第十三步
接下来，加入盐、青红椒，继续小火炖2分钟 。
第十四步
最后放入碗中，撒上葱花 。

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