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孜然鸡胗的做法 孜然鸡胗怎么做好吃【孜然鸡胗的做法大全家常做法窍门】第一步
材料:鸡胗125g、孜然1大勺、盐1小勺、姜1片、蒜3瓣、白糖1小勺、生抽1小勺、辣椒粉1小勺、油适量、白芝麻1小勺、料酒1小勺、香葱1根 。
第二步
鸡胗洗净，切成条状 。
第三步
大蒜切片 。
第四步
生姜切片 。
第五步
将葱切成葱花 。
第六步
锅中烧开热水，将鸡胗倒入水中2分钟，捞出备用 。
第七步
锅里倒油，放入蒜和姜，炒至热 。
第八步
然后加入鸡胗、盐、糖、生抽、料酒、辣椒粉翻炒3分钟 。
第九步
然后加入孜然和葱花翻炒2分钟 。
第十步
最后撒上白芝麻 。

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