墨鱼煲汤搭配什么食材,墨鱼泥鳅汤的做法？ _生活知识

可以
1、鸽子可以炖墨鱼，有一道菜是：鸽子墨鱼汤。2、食材：鸽子一只墨鱼干一片姜块几片3、步骤：一、把买来的鸽子处理干净二、墨鱼干切成条状三、切几块姜片四、把材料一股脑放进电饭煲，加水后，就让它慢慢熬吧五、一个钟头后出锅。加入盐味精注意：墨鱼干提前一天晚上泡了一整夜，白天又换了二回水，要把上面的黑膜除去。

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【墨鱼煲汤搭配什么食材,墨鱼泥鳅汤的做法？】墨鱼泥鳅汤的做法？
1、准备好的用料。
2、先把干墨鱼浸泡洗净，泥鳅去头，内脏洗净。
3、水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的墨鱼干、泥鳅倒进关火焖2分钟。
4、再用清水洗去上面的粘膜。
5、油加热后煸香姜片，葱结。
6、墨鱼干过沸水去腥、泥鳅加入煎十几秒钟。
7、移到砂锅里面加水，料酒烧开。
8、改小火炖到墨鱼干、鱼肉酥烂，汤汁浓稠。
9、最后加入盐调味，喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉。