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葱香油爆虾怎么做 做葱香油爆虾技巧 1.虾仁500克 ， 葱5根 ， 辣椒2个 ， 蒜10个 ， 姜丝适量 ， 盐2勺 ， 辣椒2勺 ， 高粱酒50毫升 ， 油适量 。
2.步骤:首先切掉虾眼 ， 避免油爆 ， 沥干水分 。
3、准备香辛料 ， 葱爆炒 ， 葱切段 ， 青菜切段待用 。热油 ， 先放入姜片和胡椒粉 。
4.倒入虾 ， 用香料翻炒 ， 然后加入高粱酒盖锅 。蒸汽出来后 ， 翻锅翻炒至熟 。
【香葱爆虾的做法】5.加入葱段 ， 盖上锅盖 ， 炖10秒钟 。撒上盐和胡椒即可食用 。

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