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蒸螃蟹冷水蒸多长时间 冷水蒸螃蟹的时间是多久 1.将螃蟹放入冷水中蒸15分钟左右 。
【螃蟹用冷水蒸多长时间】2.一般冷水蒸的海蟹比较嫩，爱吃蟹肉的可以选择冷水蒸 。因为冷水蒸的时候，产生的蒸汽会慢慢流入锅内，可以保持蟹肉的水分，锁住蟹肉的鲜味，使蟹肉味道鲜美，蟹腿不易脱落 。
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