【香辣土豆片的做法】

文章插图
土豆片的做法材料:土豆200克，青椒20克，红椒20克，大蒜20克，花椒2瓣，酱油1克，生抽1勺，半勺 。
步骤:
1 。将土豆去皮切片，用清水浸泡 。青椒和红椒切件，大蒜切碎 。
2.锅中倒入适量油，将油温烧至六成热，放入胡椒粉和蒜粉炒香 。加入薯片，翻炒均匀 。加入青红椒翻炒至碎 。加入1勺生抽、半勺生抽和少量水翻炒3分钟 。当汤浓缩后，加入半勺盐和半勺鸡精调味 。

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