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肉粽的肉是什么肉 肉粽的肉是何种肉 1.肉馅饺子是一种非常受欢迎的饺子，尤其是孩子们，他们喜欢它的美味和油腻的味道 。一般肉馅饺子都是用猪肉或者牛肉做的，因为这两种肉比较好处理，包到饺子里面后口感可以大大提升 。
2.用猪肉包饺子 。注意选肥瘦相间的五花肉，7分瘦肉，3分肥肉 。肥肉不能太多，不然吃起来会有点油腻 。将猪肉切成丁，然后加入适量的盐、酱油等调料腌制8小时左右 。腌制的猪肉会越来越入味 。
【肉粽是啥肉】3.牛肉很难煮 。如果用牛肉做肉馅饺子，可以先把牛肉腌制好，再把牛肉风干成牛肉干 。牛肉干包在饺子里煮久了之后，牛肉的卤味会渗透到糯米里，可以让饺子卤味十足 。吃起来很好吃 。

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