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食物：羊肉4斤、葱姜适量、八角适量、枸杞子适量、罗汉果2个 。
流程：
1、羊肉切片，自来水泡浸20分鐘，再清洗多几次，捞起预留；
2、锅中放水，放姜片 。倒进羊肉绰水，水开后除去鲜血；
3、绰水后捞起预留；
4、锅中放入适量的烧开，放入刚刚焯山泉水的羊肉；
5、放入姜片，全部原材料放入锅内；
6、盖锅，气短后文火炖一个小时 。
【羊肉4斤葱姜适量八角适量枸杞子适量、罗汉果2个 炖羊肉都放什么调料葱姜还有】

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