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肉炒口蘑的家常做法 如何做肉炒口蘑 1.材料:口蘑1盒，猪肉1小块 。
2.辅料:红椒半个、葱1根、盐、姜、酱油、料酒、嫩肉粉、蚝油 。
【肉炒口蘑怎么做好吃】3.将口蘑和猪肉切片 。
4.把锅里的水烧开 。水烧开后，将口蘑片倒入水中 。当口蘑收缩时，可以去水 。
5.在猪肉片、酱油、料酒、嫩肉粉中放盐，腌制均匀 。大约5分钟 。
6.锅里放油，把肉片炒到变色 。
7.一起炒蘑菇 。
8.加入红辣椒，炒洋葱，加盐(少量蚝油)调味，翻炒几下 。

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