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金针菇羊肉片怎么做 金针菇羊肉片的烹饪方法 1.材料:羊肉片半斤、金针菇两片、红辣椒一个、干红辣椒两个、大葱一段、香菜适量、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉 。
【羊肉金针菇的做法大全家常菜窍门】2.金针菇用开水焯一下，捞出备用；
3.锅中倒入油，爆香大葱和红辣椒，翻炒出香味；
4.加入羊肉片翻炒均匀；
5.依次加入料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉；
6.最后加入金针菇，翻炒均匀，撒上香菜出锅 。

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