什么是烤箱的烤炙功能,烤箱的烘烤是什么意思？ _生活知识

电烤箱的功能包括：蒸、煮、煎、炒、回锅加热。具体如下：

1、蒸：在烤箱里放一个水盘，再将材料连同容器一起放入水盘中，利用隔水加热来蒸熟食物。

【什么是烤箱的烤炙功能,烤箱的烘烤是什么意思？】2、煮：将材料放入耐烤的大容器中，加入足够水，再放入烤箱中烘烤，可达到长时间炖煮的效果。

3、煎：烤盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可。

4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱，中途再拌匀一次即可。

5、回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。

文章插图
烤箱的烘烤是什么意思？
烘烤就是通过加热的作用使食物发酵或者发脆（例如面包、蛋糕等等），
烘：hōng，用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥：烘箱。烘手。烘干（g乶）。烘烤。烘焙。烧。烤 : kǎo，把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。挨近火取暖：烤火。烤一烤手。
例：我们在帐篷旁边烧起一个火堆，一面烘烤着湿透了的衣裳，一面海阔天空地闲扯。