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油米果怎么做 油米果做法 材料:黄心红薯62盎司，糯米粉3/4杯，小麦粉1/4杯，糖一汤匙半 。材料:炸或炒脆的花生肉，成对碾碎，成对炒香的白芝麻，潮州黄糖四大勺(可用沙糖代替) 。将上述所有材料混合制成馅料 。
1.红薯肉洗净，切片，蒸20分钟左右，趁热揉匀 。
2.在大约一汤匙半的水中加入红薯泥、糯米粉、小麦粉和糖，揉成柔软光滑的粉末 。(如果面团太干，多加点水)
【油果子怎么做】3.面团揉好后，用毛巾盖上半小时，分成小颗粒 。对于黏手，可以用糯米粉来提神 。
4.将各粉擀成圆皮，约三分之二厚，加入适量馅料，包成三角形，放入要擀的油中，中火煎至金黄色捞起 。
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