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芝麻蛋皮菠菜怎么做 芝麻蛋皮拌菠菜的做法 1.准备材料:菠菜250克、鸡蛋2个、白芝麻5克、辅料、盐、亚麻籽油、醋1汤匙 。
2.将菠菜挑选洗净，切成段 。
3、开水焯一下，捞出沥干 。
4.将白芝麻略炒 。
5.把鸡蛋打散，在煎锅里煎成蛋皮 。
6.取出后切成丝备用 。
【蛋皮菠菜的做法窍门】7.将菠菜和鸡蛋皮放入大碗中，加入芝麻、油、盐和醋拌匀 。

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