鸡小腿有哪些做法,鸡小腿的做法大全？ _生活知识

极品麻辣的鸡小腿
食材: 鸡小腿,姜蓉,蒜蓉,鲜酱油,鸡精,蚝油,啤酒,白糖
冰梅鸡块
食材: 鸡全腿,鸡全翅,冰梅酱,冰糖,生抽,老抽,黄酒,葱段,姜片
可乐焖鸡小腿
食材: 鸡小腿,葱,姜,蒜,料酒,盐,八角,老抽,可乐,味极鲜
酱香鸡小腿
食材: 鸡小腿,盐,植物油,辣椒粉,十三香,糖,香葱,料酒
泡菜鸡
食材: 鸡小腿,土豆,自制泡菜,葱,姜,糖,盐,老抽,鸡精

文章插图
鸡小腿的做法大全？
鸡小腿洗净，用刀在肉厚的地方划几下。
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姜蒜切碎，再备一些姜片和姜丝。
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倒入适量的酱油和料酒、盐。
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再把姜蒜末倒进去拌匀。
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再把调好的调料倒入装有鸡小腿的碗中。
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加入适量的生粉，拌匀后留其腌制30分钟。（这一步一定要做，不然做出的鸡肉就不入味。）
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半小时过后，开火倒入适量的花生油（一点就好，不要太多），放入姜片。
8/12
将鸡腿放入锅中，撒上姜丝，不用翻动鸡腿。
9/12
盖上锅盖，开小火，从外面可以看见鸡腿慢慢变色了。
10/12
焖约5分钟，开盖。鸡腿肉都变白了，接着翻另一面。
11/12
翻好后，接着盖盖子焖。
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【鸡小腿有哪些做法,鸡小腿的做法大全？】大约重复2~3次，鸡腿就做好了。