文章插图
罐儿蹄的做法 罐儿蹄怎么做第一步
材料:猪蹄2只，荷叶1片，葱适量，姜5g，八角2个，桂皮10g，冰糖1勺，酱油适量 。
第二步
把猪蹄放在火上去毛 。
第三步
用温水浸泡10分钟左右，洗净晾干的瓶子备用 。
第四步
将猪蹄、适量水、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮、酱油放入缸中 。
步骤5
然后用荷叶盖住坛口，放在大火上烧开 。
步骤6
【瓦罐猪蹄怎么做】然后用小火煮至熟烂 。

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