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冬笋的做法 冬笋怎么做【冬笋的家常做法】第一步
材料:豌豆尖400克、大蒜2瓣、生姜1克、干辣椒2个、冬笋1根 。调料:食用油5g ， 盐1g ， 鸡精1g ， 生抽2g 。
第二步
大蒜切片 。
第三步
姜切丝 。
第四步
将干辣椒切成段 。
第五步
冬笋切片 。
第六步
豌豆尖洗净沥干水分 。
第七步
锅内放入食用油加热至油温五成热 ， 放入姜、蒜、干辣椒翻炒 。
第八步
加入冬笋 ， 搅拌均匀 。
第九步
放入50毫升水 ， 酱油 ， 盐 ， 煮4分钟 。
第十步
加入豌豆尖 ， 鸡精 ， 搅拌均匀 。

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