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地瓜怎么做 地瓜的做法第一步
材料:红薯300克、瘦猪肉150克、大蒜2瓣、生姜2克、大葱10克 。调料:食用油10g,盐1g,生抽2g,鸡精2g,干辣椒3个,料酒2g,淀粉2g 。
第二步
红薯去皮切片 。
第三步
大蒜切片 。
第四步
姜切丝 。
第五步
将大葱切片 。
第六步
猪肉片 。
第七步
加入料酒和淀粉,拌匀,腌制15分钟 。
【炸地瓜的做法】第八步
将油倒入锅中,油温六成热时,放入猪肉片,翻炒,放入干辣椒、葱、姜、蒜,翻炒,倒入红薯,翻炒,放入盐、酱油、鸡精,翻炒 。
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