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老人吃花生的好处 对老人很有益处 1.降血脂和保护心脏
饭后，血液中的甘油三酯会暂时升高 。适量食用花生将有助于抑制甘油三酯水平，减少动脉扩张，预防心脏病和中风 。山东沂蒙花生食品研究所高级工程师陈峰说，花生富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 。
【中老年人吃花生有什么好处】2.护肠抗癌
每天吃一把花生可以改善肠道健康，有助于防止食物中毒 。比如花生仁制成的面粉，可以显著刺激肠道内有益菌的生长，同时减少有害菌的数量 。所以对调节和改善肠道健康有好处 。
据《生命时报》报道，研究发现，每周至少吃两次花生的女性患结肠癌的风险可降低58% 。每周至少吃两次花生的男性，患病风险可降低27% 。
3.提高智力 。
花生中所含的赖氨酸、谷氨酸和天冬氨酸能促进脑细胞的发育，增强记忆力 。
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