豆角蒸面条的家常做法窍门 _豆角

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豆角蒸面条三不粘的做法豆角蒸面条三不粘怎么做第一步
材料:豆角50克，面条250克，肉丝50克，葱20克，蒜3克，姜1克，葱3根，酱油2克，生抽1克，食用油适量，鸡精1克，盐2克。
第二步
将葱切成段。
第三步
大蒜切片。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
切丝洋葱。
步骤6
去筋后将豆子切成段。
步骤7
【豆角蒸面条的家常做法窍门】锅中清水500ml烧开后，倒入盐1g ，食用油2g ，倒入面条煮1分钟，用漏勺捞出。
步骤8
这是防止面条粘连的第一步；筷子是用来撒面条的，风扇是用来快速冷却面条的。
步骤9
在碗中加入3克食用油，将油均匀地涂在面条上，这是防止面条粘连的第二步。
第十步
炒锅倒入5克食用油，油温六成热，倒入肉丝翻炒均匀。
第十一步
将蒜和姜翻炒，放入豆角翻炒3分钟，放入小葱翻炒，然后加入清水100ml ，生抽2g ，老抽1g ，小火煨5分钟。
第十二步
加入洋葱丝，炖2分钟。上菜，汤留在锅里。
第十三步
将面条倒入汤中，拌匀，吸满汁，装盘。这是防止粘的第三步，然后把菜倒在面条上。
第十四步
锅中加水500毫升，将面条放入蒸架，大火蒸5分钟，再撒上盐和鸡精，继续炖5分钟。
第十五步
完成了。