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雪菜鸭肠怎么做 雪菜鸭肠制作教程 1.鸭肠买回来解冻后，用醋擦一擦，去除异味 。用清水冲洗，然后反复揉搓 。最后洗净，切成小块 。
2.将姜、蒜和干辣椒倒入油锅中炒香 。
3.倒入鸭肠翻炒，加入适量白酒，用香醋搅拌均匀，加入少量盐 。
【冻鸭肠怎么做】4.倒入雪菜，搅拌均匀！加几粒酱油上色，加适量鸡精，准备葱花煮 。
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