钵仔糕百度百科 _特色小吃

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钵仔糕是什么地方的特色小吃钵仔糕是哪里的美食锅贴是广东省的传统糕点之一。这种蛋糕历史悠久，据说已经流行了几百年。有老式锅饼和水晶锅饼两种。
波仔饼的主要成分是粘米粉或成粉和木薯淀粉，以爽滑可口、口感丰富而闻名。锅饼分为两类:老式锅饼和水晶锅饼。以前老式的化缘饼很多，现在水晶化缘饼比较常见。
传统的碗饼，广东小吃之一，起源于广东省台山县，已有上百年的历史。清咸丰年间(公元1851-1861年)所作《泰山县志》载:“波仔饼，前明士大夫每百里停靠。当时只有一家比较有名，在华丰桥旁边。河底有块石头，留下一泓清泉。它家是立在石头上的，用来洗糖，澄清去浊，放在碗里蒸，别人不用。”因此，用碗蒸饼的方法从后世流传下来，使得今天的广东碗饼风靡全国，甚至海内外。
【钵仔糕百度百科】有红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、桃子、草莓、百香果等等。