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大蒜老冰糖熬水要10~15分鐘 。
大蒜的营养成分：
每100克水分含量69.8克，蛋白4.4克，人体脂肪0.2克，糖类与碳水化合物23.6克，钙5mg，磷44毫克，铁0.4mg，维他命C3mg 。除此之外，还带有尼克酸、核黄素、不饱和脂肪、蒜素、柠檬醛及其硒和锗等营养元素 。含桂皮醛约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具备消菌，是大蒜中常含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解造成 。尚含多种多样烯丙基、丙基和羟基构成的乙酰氯化学物质等 。
【大蒜老冰糖熬水要10~15分钟 大蒜冰糖煮水要几分钟】

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