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鲇鱼炖酸菜的做法 鲇鱼炖酸菜怎么做第一步
材料:鲶鱼1条，酸菜100克，茭白25克，蒜苔25克，葱段5克，姜片5克，精盐1勺，胡椒粉1勺，鸡精1勺，高汤适量，色拉油适量 。
第二步
首先，把洋葱切成段 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将鲶鱼洗净，切成大块 。
步骤5
冬笋切丝 。
步骤6
剁碎的酸菜 。
步骤7
大蒜切斜刀使用 。
步骤8
炒锅烧热，放油，放入葱，翻炒姜片，然后倒入酸菜翻炒 。
步骤9
加入高汤煮沸，然后加入冬笋丝，鲶鱼块和蒜苔略煮 。
第十步
【鲶鱼的家常做法大全】加入精盐、胡椒粉、鸡精，炖5分钟，然后出锅放入碗中 。

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