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酥软大麻花怎么做 酥软大麻花做法介绍 1.材料:面粉500克白糖:鸡蛋100克，酵母4个，1包(25克)
2.首先，和面 。将酵母放入盆中，加入少许温水融化，放入白糖搅拌均匀 。将鸡蛋搅拌均匀，倒入碗中 。揉面团，直到表面光滑 。
3，第二，头发 。将揉好的面条静置1-2小时左右 。这个过程主要是让面涨起来 。如果家里温度很合适，半个小时左右就可以做好了，摊面会很大 。
4.再次，进行扭曲 。把面条揉成细条，一开始对折，自然定型，再对折形成麻花 。
【怎样做酥脆的小麻花】5.最后炒锅放油至五成热，加入麻花，也就是一根又香又软又好吃的大麻花 。

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