【自制冬瓜皮的方法】

文章插图
冬瓜皮制作方法和配方 冬瓜皮的烹饪方法 1.材料:嫩冬瓜皮三两；三块豆腐干；红辣椒一两；八分盐；洋葱、姜末各一钱；吃八块钱的油 。
2.将嫩冬瓜皮切成一寸长一分宽的丝 。花椒去蒂去籽，洗净切成细丝 。将干香切成丝 。
3.将锅放在火上，用食用油加热，放入辣椒丝和干香丝，翻炒即可食用 。锅里烧热油，放入葱和姜末，翻炒几下，放入冬瓜皮和精盐，翻炒一分钟左右，再放入辣椒丝和干丝，翻炒均匀 。

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