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二十分钟 。
凉拌兔做法:主料:兔腿1条、大蒜4瓣、姜1块、菜籽油3茶匙、料酒2茶匙、油辣椒2茶匙、沙拉酱油2茶匙、辣椒油1茶匙、芝麻油1茶匙、醋1茶匙、味精1茶匙、糖1茶匙 。
1、兔腿在冷水浸泡，除去血水 。
2.将料酒、姜片放入水中煮沸；放入兔腿，中火煮20分钟 。

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三、捞出，冷却 。
4.黄瓜剥皮，切头尾，分段切丝；放在盘子里 。

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姜、蒜切丝 。
将姜蒜丝、白糖、味精、醋、凉拌酱油、花椒油、芝麻油、油辣椒、菜籽油放入小碗中，拌匀，制成浇汁 。

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把兔腿骨肉分开，把肉撕成小块；然后把兔肉盖在黄瓜丝上 。
【凉拌兔做法,二十分钟。 凉拌兔子煮多久才嫩】

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8.倒汁 。

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