味极鲜酱油怎么使用,味极鲜应该怎么用？ _生活知识

味达美泡黄豆
特点：味道鲜香，开胃可口。主料：黄豆，花椒、八角，味极鲜酱油、鸡粉制作：黄豆洗净，用水泡透，上锅煮熟，调料上锅熬制10分钟，凉透加入煮好的黄豆泡40分钟即可。

文章插图
味极鲜应该怎么用？
酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。
例如：酱油鸡肉饭
【材料】鸡胸肉200克、麻辣花生40克、干辣椒8克、酱油2茶匙、盐、生粉各1茶匙、五香粉3克、油1汤匙、米饭500克。
【做法】
1.干辣椒切成辣椒碎备用。鸡胸肉切成碎粒，用1茶匙酱油、生粉腌制片刻。
2.锅中放油，烧至六成热时下入鸡肉粒炸至金黄发干后捞出备用。
【味极鲜酱油怎么使用,味极鲜应该怎么用？】3.锅中留油，烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香，放入麻辣花生、鸡肉粒、酱油炒匀，最后码在米饭上即可。