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羊肉炖萝卜的做法 羊肉炖萝卜怎么做好吃第一步
材料:羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克、白糖1茶匙 。
第二步
羊肉洗净备用 。
第三步
【羊肉炖萝卜的做法美食杰】将胡萝卜削皮并切片 。
第四步
生姜切片 。
第五步
大蒜切片 。
第六步
用辣小米切圈 。
第七步
锅中热水加热，水烧开，羊肉焯水2分钟，捞出备用 。
第八步
将油倒入锅中，放入蒜、姜、小米炒香 。
第九步
然后加入羊肉、八角、桂皮、花椒、料酒、陈醋，翻炒3分钟 。
第十步
然后加入胡萝卜、蚝油和糖，翻炒均匀，加入适量水，大火烧开，加盐，小火炖35分钟 。
步骤11
最后大火收汁即可 。

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