东北蒸鸡蛋酱的做法：
【东北炸鸡蛋酱的家常做法,东北大葱蘸酱是生酱还是熟酱？】需要提前准备好的食材包括：鸡蛋 3个、青椒 1个、大酱 100g、水 适量 。
1、第一步将青椒去蒂去籽 ， 如下图所示 。

文章插图
东北大葱蘸酱是生酱还是熟酱？
东北大葱蘸酱生酱 ， 但熟酱更好吃 。东北大l酱 ， 主原料是木地产的大豆 ， 大豆酱制作好打开缸盖的时候真是香气扑鼻 ， 葱蘸酱是每个家庭三餐必不可少的小菜 ， 小葱蘸生酱可以直接吃；如果蘸熟酱口感更好 。
熟酱：锅里放少许植物油和少许佐料 ， 将瘦肉丁炒熟后加入生酱再炒3分即可 ， 小葱蘸熟酱更好吃啦 。

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