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金针菇炒鸡蛋的做法 怎样做金针菇炒鸡蛋 1.原料:金针菇300.0克、鸡蛋100.0克、大葱20.0克、橄榄油30.0克、鸡精2.0克、精盐3.0克、大蒜10.0克、酱油3.0克
2.将金针菇的一些老根稍微剪掉 ， 洗净沥干水分 ， 然后切成两半 。
3.打鸡蛋 ， 加点盐 ， 搅拌均匀 。
4.烧热油锅 ， 倒入蛋液 。慢慢煎 ， 直到蛋液底部凝固 。
5.翻面煎15秒 。将鸡蛋饼打碎 ， 盛出待用 。
6.重新启动油底壳 。将葱花和蒜炒香 ， 倒入金针菇翻炒几下 。
7.倒入待用的鸡蛋 ， 翻炒至金针菇变软 ， 加入一些酱油 ， 盐 ， 搅拌均匀 。
【金针菇炒鸡蛋做法大全】8.往锅里加点葱花就行了 。很简单但是很好吃 。

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