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韭菜怎么做最好吃又营养 韭菜鸡蛋最好吃的做法 1.准备材料:韭菜1根，鸡蛋2个 。
2.鸡蛋打烂，韭菜切成5厘米左右的块备用 。
3、起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放，蛋清凝结在一起后，就可以起锅备用 。
4.第二次起油锅，倒入韭菜段 。
5.韭菜段略干时，可以放入炒好的鸡蛋块，放入适量的盐 。
【韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单窍门】6、鸡精适量，可以不放，根据自己喜好来，翻炒几下出锅 。
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