材料:胡萝卜1个,牙签2根,盐适量
胡萝卜花的切法:
1、准备好的胡萝卜洗净,去皮 。
2、胡萝卜顶端部分不要,切成大约有1毫米厚的薄片,大约切10片左右即可 。
3、尽量切薄一点,取出一片,能隐约透光 。
4、将切好的胡萝卜片,放入没过胡萝卜片的水里,加10克左右的盐,浸泡个十几分钟 。
5、取出一片胡萝卜片对折 。
6、将对折的胡萝卜片从一端卷起 。
7、穿入牙签将卷起的胡萝卜片固定 。
8、再取一片对折的胡萝卜片,相邻的两个牙签穿进去 。
9、依次一个叠一个,一个叠一个,穿一圈 。
10、最后取一片胡萝卜片,不需要对折,还是相邻的两个牙签穿起来,一片叠一片,穿一圈,减掉多出来的牙签,稍加绿叶装饰即可 。

文章插图
【如何切胡萝卜花,晒胡萝卜干花刀怎么切?】晒胡萝卜干花刀怎么切?
首先买胡萝卜的时候玩挑选新鲜的,而且个头要大,这样拿回来做胡萝卜干的时候把2头切掉,然后根据你要的长短切开,再切成片,最后切条的时候不要全部切断,可以用衣架或许挂绳子上晒干,也可以切成一样大的条,然后放在干净向阳的地方晾晒
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