能吃 。红蛇又名赤链蛇，是有鳞目游蛇科、链蛇属卵生蛇类 。
成蛇全长约1.5米，体重1000~1250克，枕部具红色倒T形斑，背鳞平滑，体背黑褐色，腹面灰黄色，腹鳞两侧杂以黑褐色点斑 。蛇肉是绝对没毒的，能吃，但像蛇这类的野生动物身上可能会有很多寄生虫，还是少吃，就算吃也要烹调好再吃 。

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赤练蛇和赤链蛇的区别？
答：没有区别 。赤练蛇和赤链蛇是同一种蛇，只是人们叫法不同而已，本质上没有区别 。                                  
【赤练蛇的毒性有多大,赤练蛇和赤链蛇的区别？】赤链蛇是蛇目游蛇科链蛇属的一种，分布于中国、日本、韩国、老挝、越南、俄罗斯 。在中国分布的为赤链蛇指名亚种 。该亚种成体全长约1米左右，体背黑褐色与红（红褐）色相间 。因具有51~87+12~30以上的红（红褐）色窄横纹而得名，但部分个体缺少红纹 。

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