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原材料：凉皮200g、白菜50g、红萝卜1根、生抽5g、盐4g 。
1、白菜、胡萝卜切丝，切白菜叶 。

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2、锅中加油，放胡萝卜、白菜根翻炒 。

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【凉皮200g,白菜50g、红萝卜1根、生抽5g、盐4g。 怎么做炒凉皮】3、添加凉皮，炒匀称后加生抽，炒至凉皮全透明，添加白菜叶 。

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4、放盐，翻炒匀称后添加味精，就可以摆盘 。

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