平菇发黄还能吃吗,平菇发黄了还能吃吗？ _生活知识

原因可能有两个：
一是细菌感染，被称为平菇细菌性黄萎病，整个菌盖逐渐发黄。
二是棚膜上的雾滴滴到菌盖上，形成黄斑。你说的可能是平菇细菌性黄萎病，菇体本身发酸，不宜再吃，会含少量有毒成分。如果是非病菌引起的发黄，就不会有毒。

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平菇发黄了还能吃吗？
没变质可以吃
平菇一般放置一段时间之后都是会出现发黄的，如果平菇只是发黄了并没有变质的情况是可以继续吃的。首先要看一下平菇是否有变质的情况如果没有变质是可以继续食用的，如果变质的话就只能丢掉了。在吃平菇的时候，最好是先将平菇撕好或者是切好之后放入开水中快速地焯一下。平菇变黄了怎么办？
平菇变黄了还是可以吃的。垍頭條萊
【平菇发黄还能吃吗,平菇发黄了还能吃吗？】平菇最重要的是保存方法，可以把平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量不多时，可将平菇放于装有少量冷水的缸内，并将缸口封严，气温即便达到15℃-16℃，也可保鲜一周左右，这样的平菇都是很新鲜的條萊垍頭