红茶的冲泡分为温杯、投茶、注水、出汤四个步骤 ， 泡茶前准备好白瓷盖碗、5g红茶、一只公道杯、茶杯等 ， 先用开水将茶具烫洗一次 ， 然后将茶叶投入盖碗中 ， 冲入100℃的开水 ， 快速出汤 ， 最后将茶汤倒入茶杯饮用 ， 一般可冲泡5次左右 ， 需要注意出汤时间 ， 不宜长久闷泡 。

文章插图
鸡蛋茶的正确冲泡方法？
主料
鸡蛋一个
糖一勺
香油少许
辅料
清水适量
鸡蛋茶的做法步骤


1.打一个鸡蛋放入碗中 ， 放一勺糖 。


2.把鸡蛋打碎 。


3.用刚烧开的水从碗的一侧冲进碗内 。


4.滴少许香油既可 。


小窍门&温馨提示
1、糖可根据自己的口味来放 ， 不放糖和香油也是另一种味道 。
【茶怎么泡才正确,鸡蛋茶的正确冲泡方法？】2、冲鸡蛋茶的时候 ， 一定要在碗的一侧 ， 这样水就从蛋液底层翻滚 ， 蛋花熟的透 。

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